Нужно соблюдать простые правила, чтобы сохранить чеснок свежим Фото: 123RF/legion-media.ru
Как известно, чеснок РЅРµ только придает пикантный РІРєСѓСЃ вашим блюдам, РѕРЅ еще Рё исключительно полезен для Р·РґРѕСЂРѕРІСЊСЏ. Р? бывает очень РѕР±РёРґРЅРѕ, РєРѕРіРґР° его некогда сочные Рё СѓРїСЂСѓРіРёРµ дольки Сѓ вас РЅР° глазах засыхают или, хуже того, загнивают. Однако, как утверждает автор канала «Почавкаем/Рецепты», такое случается только РїСЂРё неправильном хранении.
В идеале, по мнению автора канала, прежде чем заложить свежий чеснок на хранение, его следует подготовить. В том случае, если вы сами выращиваете его на приусадебном участке, для начала нужно собрать чеснок в правильное время – когда листья начинают желтеть, но еще не совсем засохли. Затем необходимо очистить его от земли и дать ему подсохнуть. По возможности, это лучше делать на открытом воздухе, причем в тени, а не на солнце. Когда чеснок подсохнет, нужно внимательно его осмотреть и отбраковать поврежденные головки.
Теперь о хранении.  Для этой цели вам подойдут плетеные корзинки или же мешочки из плотной ткани, но ни в коем случае не пластиковые контейнеры. Что же касается температуры, при которой ваш чеснок сохранится наилучшим образом, то предпочтительно держать его в диапазоне от нуля до плюс пяти градусов. При этом важно, чтобы влажность не превышала 60%.
Есть Рё РґСЂСѓРіРёРµ, альтернативные методы хранения. Так, чеснок можно хранить, закопав его РІ какой-либо емкости РІ СЃСѓС…РѕР№ чистый песок. Р?ли очистить РѕС‚ кожицы Рё заложить получившиеся зубчики РІ банку, залив РёС… растительным маслом.В
Ранее мы писали, как избавиться от незаконных списаний с вашего счета.